Wir sind, was wir konsumieren? Die COVID-19-Pandemie und Trends des verantwortungsvollen Konsums

Die beispiellosen Auswirkungen der COVID-19-Pandemie müssen noch quantifiziert werden, und die Folgen werden erst in den folgenden Jahren zu sehen sein. Nichtsdestotrotz hat die Gesundheitskrise die Gesellschaft in allen Lebensbereichen herausgefordert und den fragilen Zustand unserer Welt aufgezeigt. Sie hat heute mehr denn je gezeigt, wie wichtig es ist, nachhaltigere Produktions- und Konsumweisen zu verfolgen, um die Widerstandsfähigkeit über den Ausbruch der Epidemie hinaus zu stärken.

Das UN Sustainable Development Goal SDG 12 "Verantwortungsvolle Produktion und verantwortungsvoller Konsum" zielt genau darauf ab und fordert die Förderung von Ressourcen- und Energieeffizienz, nachhaltiger Infrastruktur, Zugang zu grundlegenden Dienstleistungen, umweltfreundlichen und menschenwürdigen Arbeitsplätzen und einer besseren Lebensqualität für alle¹.

Die derzeitige Krise hat sich auf unsere Produktions- und Verbrauchsmuster ausgewirkt. Die Lock down -Maßnahmen haben zu verschiedenen Veränderungen im Verhalten der Verbraucher beigetragen: zu einer hohen Präferenz für lokal erzeugte Lebensmittel und zu einer Verlagerung auf virtuelle Plattformen für alltägliche Aktivitäten, insbes. Bildung, Geschäftsabwicklung und soziale Netzwerke. Zudem wurden neue Formen der Verbrauchernachfrage beobachtet, wie z. B. ein Anstieg des Online-Handels und der Digitalisierung, der Rückgang der Unterhaltung (z. B. Theater- und Konzertbesuche) sowie die Suche nach einer virtuellen Gesundheitsversorgung^2,3,4.

Die Verbraucher in Europa zeigten ein gesteigertes Interesse an umweltfreundlichen und nachhaltigen Konsum. In Deutschland beispielsweise gaben die Verbraucher an, dass sie häufig oder ausschließlich Bioprodukte kaufen würden und dass die Einhaltung von Tierschutzstandards und die Förderung der biologischen Vielfalt für ihre Nachfrage von Bedeutung sind. Die Trends zeigen auch, dass sich die Verbraucher für das Teilen (Sharing) gegenüber dem Besitzen von Räumen und Gütern entschieden haben, dass der Verzehr von Lebensmitteln und Fitness zu Hause zugenommen hat und dass die Entscheidung für lokale statt globaler Produkte und Dienstleistungen auch aufgrund von Unterbrechungen der Lieferketten, insbesondere im Einzelhandel, gestiegen ist⁵. Im Jahr 2020 hat insgesamt das Umweltbewusstsein der europäischen Verbraucher zugenommen. Sie haben beim Kauf mindestens eine Umweltauswirkung berücksichtigt und sind bereit für Produkte mit geringeren Umweltauswirkungen mehr zu bezahlen⁶. Auch die Zahl der Umwelt- und Sozial-Investmentfonds ist auf europäischer Ebene gestiegen^2,7.

Die Politik-Empfehlungen zur Förderung einer nachhaltigen Produktion und eines nachhaltigen Konsums, für eine grüne Erholung nach der COVID-19 Pandemie in Europa stellen "einen strukturellen Übergang zu nachhaltigem Verbrauch, Kreislaufwirtschaftsprinzipien, Null-Emissionen, Energieeffizienz und Erhaltung der biologischen Vielfalt zu schaffen"⁸ in den Fokus. In der Neuen Verbraucheragenda der Europäischen Union⁹ wird ein grüner Übergang vorgeschlagen, bei dem der Konsum klimaneutral, ressourceneffizient, sauber und zirkulär ist. Es gibt bereits mehrere Initiativen wie "EU Farm to Fork" zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks unserer Ernährungsgewohnheiten und weitere Pläne, beispielsweise zur Verringerung der frühzeitigen Obsoleszenz (Abnutzung) von Produkten¹⁰ als Grundlage des European Green Deal.

Die Lehren aus der COVID-19 Pandemie sollten auch das künftige Handeln bestimmen. Das gilt sowohl für die Produktion wie auch den Konsum. Insbesondere die UN Agenda 2030 ‚Transforming our World‘ mit den 17 SDGs und der European Green Deal mit ihren vielen Einzelplänen können dabei die richtigen Leitplanken setzen.

[1] https://www.globalgoals.org/12-responsible-consumption-and-production

[2] https://www.mckinsey.com/industries/consumer-packaged-goods/our-insights/the-consumer-demand-recovery-and-lasting-effects-of-covid-19

[3] Perkins, Krystal M.; Velazquez, Luis; Munguia, Nora (2021): Reflections on Sustainable Consumption in the Context of COVID-19. In Front. Sustain. 2. DOI: 10.3389/frsus.2021.647542

[4] Cohen, Maurie J. (2020): Does the COVID-19 outbreak mark the onset of a sustainable consumption transition? In Sustainability: Science, Practice and Policy 16 (1), pp. 1–3. DOI: 10.1080/15487733.2020.1740472

[5] https://www2.deloitte.com/de/de/pages/consumer-business/articles/consumer-behavior-study-covid-19.html

[6] https://ec.europa.eu/info/files/factsheet-key-consumer-data-2020_en

[7] BLE (2020): Öko-Barometer 2020. Edited by Bundesanstalt für Landwirtschaftund Ernährung (BLE), GeschäftsstelleBundesprogramm Ökologischer Landbauund andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Bonn, Germany.

[8] Lamy, Pascal; Pons, Geneviéve; Borchers-Gasnier, Agnés; Leturq, Pierre; Delair, Marie; Magdalinski, Emilie; Pellerin-Carlin, Thomar (2020): Greener After. A recovery stimulus for a post-COVID-19 Europe (Policy paper/ Jaques Deloire Institute).

[9] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:52020DC0696

[10] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A52020DC0696&qid=1605887353618

Verfasser:

Silvia Fischer, Dr. Darya Hirsch, Prof. Dr. Wiltrud Terlau (Internationales Zentrum für Nachhaltige Entwicklung)

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